Питание людей преклонного возраста — это важный фактор, который влияет на их здоровье, хорошее настроение, желание вести полноценную жизнь. Для обеспечения рационального и сбалансированного питания в условиях нашего учреждения постоянно совершенствуются подходы к организации лечебного и профилактического питания.

В нашем учреждении большое внимание уделяется питанию проживающих. В учреждении создана и работает комиссия по питанию, которая контролирует качество продуктов, сбалансированность питания, качество готовых блюд и нормы выхода готовых блюд и др. Проводится анкетирование по качеству питания и приготовления блюд.

Сегодня прошел медицинский совет по питанию. Проведен анализ 14-дневного меню. Сделан акцент на измельчение твердых продуктов для проживающих, которые имеют проблемы с жеванием,  так как им трудно жевать грубую пищу (яблоки, груши, огурцы, морковь, свеклу и т.д.) в силу возрастных изменений. Прежде всего на совете отметила фельдшер Годзелих Л.А., чтобы пища предоставляла удовольствие человеку, была вкусной полезной и сбалансированной по питательности. Так как  правильно организованное питание и высокое качество пищи — основа здоровья и долголетия пожилых людей и инвалидов